Em 2023 realizaram-se as semanas gastronómicas dedicadas aos pratos de caça e de borrego. Este ano a Câmara Municipal de Penela promove uma semana dedicada ao galo. O evento decorrerá de 27 de janeiro a 4 de fevereiro, em quatro restaurantes do concelho, destacando-se como uma celebração da riqueza culinária local e do sabor único do galo.
Restaurantes aderentes:- “O Pastor” (Pastor, no IC3);
- “O Vintém” (Estrada Nacional Lugar de Rosas);
- “Santo Amaro” (Casais de Santo Amaro, no IC3);
- “Xisto” (Praia Fluvial da Louçainha, na Serra do Espinhal).
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